วิธีทำไอกรีมทอด หรือ ไอติมทอด

ก็เผอิญนั่งคิดถึงวัยเรียน เมื่อนานๆมาแล้ว เลยทำให้นึกถึงขนมอย่างหนึ่งที่ต้องสั่งถ้าไปร้านประจำ
เมนูนี้คือ ไอกรีมทอด หรือ ไอติมทอดนั่นเองค่ะ
อุปกรณ์ไม่มีอะไรมาก
-ขนมปัง 2 แผ่น
-ไอกรีม รสที่ชอบ
-น้ำมันสำหรับทอด
-อุปกรณ์แต่งจานแล้วแต่หาได้ค่ะ

เริ่มแรกก็เอาขนมปังมาหั่นขอบออก

เตรียมไอครีม รสอะไรก็ได้ที่ชอบ เมื่อวานลองซื้ออันนี้มา
เห็นกล่องสวยดี รสวนิลาค่ะ (ไวกิ้งด้วยอ่ะ)

แล้วก็นำไอติมมาตักใส่ตรงกลางระหว่างแผ่นขนมปัง

เอามือทั้งสองข้างพยายามหุ้มไอติมให้มิดด้วยขนมปังนะคะ แล้วเอาแผ่นพลาสติกแล๊ป มาห่อแล้วม้วนขยุ้ม แล้วบิดเป็นเกลียว

เอาเจ้าก้อนไอติมนี้ไปแช่ช่องfreeze แช่ตู้เย็นว่าง่ายๆ ประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือมากกว่านั้น

เสร็จแล้ว ก่อนที่จะนำไปรับประทาน ก็ตั้งเตา ให้น้ำมันพอท่วม ไฟแรง ตั้งให้น้ำมันร้อนมากๆ จนมีควันขึ้น
แล้วเอาลงไปทอด ให้ด้านนอกสีเหลืองน้ำตาล น่ากิน ก็ตักขึ้นเลยค่ะ
จัดจานให้สวย รอหม่ำได้เลยค่ะ

ไอติมทอด ไม่ร้อน (แต่เย็น) มาแล้วค่ะ น่าหม่ำมั้ยคะ

ฺัBy แก้ว ref

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s


%d bloggers like this: