วิธีทำEasy Burger Quiche

Easy Burger Quiche

INGREDIENTS:

4 eggs
2 cups milk
3/4 cup Burgers’ Biscuit Mix
1/4 cup Butter or Margarine (melted)
1 cup Parmesan Cheese (grated)
1 pkg. (10 oz. ) frozen, Chopped Spinach – thawed and drained
1 cup cooked and chopped Burgers’ Country Ham
1 cup shredded Cheddar Cheese

DIRECTIONS:

1. Preheat oven to 375 degrees F.
2. Lightly grease 10″ quiche dish
3. In a large bowl beat eggs, milk, Burgers’ Biscuit Mix, Butter or Margarine, and Parmesan cheese.
4. Batter will be lumpy.
5. Stir in: spinach, Burgers’ country ham, and shredded cheddar cheese.
6. Pour into greased quiche dish.
7. Bake in pre-heated oven for approximately 50 minutes. (bake until eggs are set and top is golden brown).
8. Serve immediately.

เครื่อง

1 lb ground beef(แอนน์ผสม breakfast sausage ลงไปด้วย 1/2 ปอนด์) ฝรั่งเค้าเรียกเนื้อบดว่าเบอร์เกอร์อ่ะค่ะ
1/4 cup onion and celery, อย่างละ..ถ้าไม่ชอบ ไม่ต้องใส่ก็ได้
2 cups cheddar cheese
2 tablespoons flour
4 eggs
2 cups milk
1 pie crust(ซื้อสำเร็จมา..ง่ายดี)
(กินกันเองสองคนสามีภรรยา..แอบเอาพริกป่นใส่..เด็ดมากเลยค่ะ)
(ใครชอบเบคอนก็ทอดกรอบแล้วเอามาบิผสมกับส่วนผสมแล้วก็อบเหมือนกันค่ะ)

วิธีทำ

1.ผัดเนื้อใส่กับผักให้สุก แล้วกรองเอาน้ำมันออกทิ้งให้เยอะที่สุด พักไว้
2.ผสมชีสกับแป้งให้เข้ากันดี เพื่อให้ชีสกระจายตัว ไม่เกาะกัน พักไว้
3.ตีไข่กับนม แล้วเอามาเทบนส่วนผสมเนื้อ คนให้เข้ากัน
4.เอาส่วนผสมชีสแป้งมาผสมกับส่วนผสมเนื้อในหม้อให้เข้ากันทั้งหมด
5.กรุแป้งพายลงในถาดกลม 9 คูณ 9 นิ้ว สเปรย์น้ำมันกันแป้งติดถาดด้วย แล้วเอาส่วนผสมเทใส่บนแป้งพาย
6.อบด้วยไฟ 350 F ประมาณ 30-45 นาที แล้วแต่เตาอบ อบ 20 นาทีด้วยการเอาฟอล์ยปิดหน้าพาย แค่เอาแผ่นไปวางหน้าพายอ่ะ ไม่ต้องบีบฟอล์ยปิด กันหน้าไหม้ก่อน แล้วหลังจาก 20 นาทีก็ค่อยเอาฟอล์ยออก เพื่อให้หน้าเหลืองสวยค่ะ

เสร็จแล้วค่ะ อันนี้ที่บ้านพี่เคเลนชอบทำไว้ให้เด็กๆทาน แต่ผู้ใหญ่อย่างพี่เคลย์ก็ชอบอันนี้มากกว่าเช่นกันค่ะ แต่นานๆกินทีค่ะ และมักจะกินสลัดสกัดดาวรุ่งไปก่อน แล้วค่อยกินคิชค่ะ และอีกอย่างที่บ้านมักจะเอา”ซัลซ่า”หรือ”ฮอทซอส”เนี่ย มาราดกินด้วยค่ะ ก็ซัลซ่าสูตรที่ทำเองเนี่ยแหละค่ะ ในกลุ่มบล๊อก”อาหารเม็กซิกัน”แต่รอบที่ถ่ายไว้เนี่ย ไม่ได้ราดมาให้ดูเลย อิๆๆ

ไว้รอบหน้าจะเอาสปินิชคิชมาให้ดูนะคะ ไปหารูปก่อน

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s


%d bloggers like this: