วิธีการทำไอศครีมเนยถั่ว Peanut Butter Ice-Cream

ส่วนผสม
1. ไอศกรีมผงรสนม 1 ซอง
2. น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง
3. วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง
4. เนยถั่ว (Peanut Butter) 150 g.

วิธีทำ

ก่อนอื่นก็ต้มน้ำให้เดือด


จากนั้นปิดไฟ แล้วเทไอศกรีมผงลงไปทำละลาย

คนให้ไอศกรีมผงละลายอย่างรวดเร็ว

จากนั้นก็เติมวิปปิ้งครีม แล้วเอามิกซ์ไปบ่มที่อุณหภูมิ 0-4 c เป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

บ่มเสร็จก็นำเนยถั่วมายี ๆ ในเนื้อไอศกรีมมิกซ์ การยีจะทำให้มีเนื้อเนยถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เหลืออยู่ในเนื้อไอศกรีมตอนที่รับประทานค่ะ แต่ถ้าใครชอบแบบเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
ก็สามารถใช้เครื่องปั่นไฟฟ้าปั่นให้เนยถั่วละเอียด เข้าเป็นเนื้อเดียวกันกับมิกซ์ก็ได้ค่ะ


เสร็จแล้วก็เอามาเทลงถังปั่นไอศกรีม แล้วก็ปั่น


เสร็จแล้ว ทานเลยก็ได้ หรือจะตักใส่ถ้วยพลาสติกไปแช่แข็งเพื่อจะเก็บไว้ทานก็ได้ค่ะ

โดย http://www.i-tim.th

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s


%d bloggers like this: