วิธีทำ Stewed Berries with Ice Cream

ส่วนประกอบ
• ผลราสพ์เบอร์รี่สด 3 1/2 ไพนท
• ผลบลูเบอร์รี่สด 2 1/2 ไพนท
• น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
• น้ำ 3/4 ถ้วย
•ไอศกรีมวานิลลา2 ไพนท

วิธีทำ
• ผสมผลราสพ์เบอร์รี่สด 2 1/2 ไพนท ผลบลูเบอร์รี่สด น้ำตาลทรายและน้ำ เข้าด้วยกัน
แล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด ไม่ต้องปิดฝาภาชนะโดยใช้ไฟปานกลาง
• คอยคนเป็นระยะๆจนกระทั้งเริ่มเหนียวเป็นน้ำเชื่อม และน้ำของผลไม้เริ่มออกมา
ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10-12 นาที
• ยกลง แล้วใส่ผลราสพ์เบอร์รี่สด ที่เหลือลงไปให้หมด
• เทส่วนผสมที่ได้ลงในถ้วย ให้ได้ประมาณ 3/4 ของถ้วย แล้วตักไอศกรีมวานิลลาใส่ลงไป
เสิร์ฟทันที

โดย http://student.nu.ac.th

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s


%d bloggers like this: