วิธีทำคัพเค้กชาเขียว

ส่วนผสม
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
ผงชาเขียว 20 กรัม
เนยสด 200 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
นมสด 2/3 ถ้วย

WHIPPING CREAM
ครีม 100 กรัม
นมสด(น้ำเย็นจัด) 1/3 ถ้วย
ผงชาเขียว 1 ช้อนชา

วิธีทำเค้ก
1. ร่อนแป้ง ผงฟู ผงชาเขียว รวมกัน
2. ตีเนยจนขึ้น ค่อยๆเติมน้ำตาลทรายสลับกับไข่ จนหมด
3. ผสมแป้งลงในเนย สลับกับนมสดตะล่อมจนเข้ากันดี
4. ตักใส่ถ้วยกระดาษ อบไฟ 170 ๐C 25-30 นาที เมื่อเค้กสุกนำออกจากเตาพักไว้

วิธีทำครีม
1. ตีครีมจนข้น ค่อยๆ เติมนมสดลงตี จนเข้ากันดี ใส่ผงชาเขียวตีให้เข้ากัน

เขียนโดย YoRu

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s


%d bloggers like this: