การทำเค้กผลไม้แห้ง

วิธีทำคือ
ต้องตีน้ำตาลทรายกับเนยก่อน
แล้วตอกไข่ลงไปตีให้ขึ้นฟอง ค่อยๆ ใส่แป้ง คนให้เข้ากันแล้วใส่องุ่นแห้ง
คนให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่งก่อนใส่พิมพ์ นำไปอบประมาณ ½ ชั่วโมง
แล้วอบอีกครั้งหนึ่งด้วยไฟอ่อนๆ 10 นาที จึงยกลงออกจากเตา
ถ้าจะให้อร่อยยิ่งขึ้น ในขณะที่กำลังตีแป้งอยู่นั้นให้ใส่เบียร์เล็กน้อย
ขนมเค้กจะน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s


%d bloggers like this: