วิธีทำกล้วยฉาบ

หวัดดีค๊า นานๆมาที เลยนำขนมเล็กๆน้อยๆมากฝาก หวังว่าทุกๆคนคงชอบนะ
พอดีทำเว็บใหม่ก็เลยยุ่งนิดหน่อย ประกอบกับปวดขาด้วยค่ะ
วันนี้ก็เลยภูมิใจเสนอ กล้วยฉาบ

เครื่องปรุง
กล้วยหักมุม ,น้ำตาลทราย ,น้ำเปล่า ,เกลือป่น ,น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ
นำกะทะไปตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อน ฝานกล้วยเป็นแผ่นบางๆใส่ลงในกะทะ ให้สุกเหลือง

พักให้สะเด็ดน้ำมัน ตักน้ำมันออกให้หมด ใส่น้ำเปล่านิดหน่อยและน้ำตาลทราย เคี่ยวจนเหนียว นำกล้วยลงไปคลุกให้ทั่วกันดี ตักใส่ถาดหรือชามใบใหญ่ รอให้เย็นจัดใส่กล่อง อย่าให้โดนลม เก็บไว้กินได้หลายวัน หรือเอาไว้เป็นของว่างเลี้ยงแขกเวลามีงานปาร์ตี้เล็กๆ

ถ้าชอบแบบเค็มก็แค่โรยเกลือให้ทั่ว
By กะทิ ref

About these ads

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s


ติดตาม

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: