วิธีทำพายแอปเปิ้ล [Pie Apple]

วิธีทำพายแอ๊บเปิ้ลสูตรของแม่สามีนะค่ะ อร่อยและรวดเร็วค่ะง่ายๆ

เรามาเตรียมวัตถุที่จะทำกันค่ะ
มี 1. แผ่นทำพายสำเร็จ หาซื้อได้ที่ Coop und Migrow นะค่ะ
2. นมยูเอชที Halbrahm
3.เม็ดอัลมอนด์บด Mandeln มีทั้งมี่มิโกรและคูป
4.น้ำตาล
5.ไข่ไก่2ฟอง
6.แอ๊บเปิ้ลลูกสวยประมาณ5-6ลูก

เตรียมเครื่องปรุงตามรูปนี้นะค่ะ

แอ๊บเปิ้ลค่ะลูกใหญ่ประมาณนี้นะค่ะ

แอ๊บเปิ้ลเอามาล้างแล้วปอกเปลือก แล้วหั่นแบบในรูปนี้นะค่ะ ไส้แข็งๆตรงกลางก็ตัดทิ้งค่ะ

เสร็จแล้วเอาแผ่นพายมาวางลงในถาดใช้มือบีบๆให้เข้ากะถาดหรือกดๆให้ลงพอดีกะก้นถาดนะค่ะ

แผ่นพายนี้จะเป็นแบบวงกลมพอดีกะถาดเลยค่ะ พอบีบเข้ากะถาดเสร็จแล้วใช้ช้อนซ่อมจิ้มให้เป็นรูๆแบบนี้ค่ะ

พอเสร็จแล้วก็เอาเม็ดอัลมอนด์บดโรยให้ทั่วถาด เลยนะค่ะ ตามด้วยน้ำตาลโรยให้ทั่วถาดเหมือนกันแบบนี้ค่ะ

หลังจากนั้นเอาแอ๊บเปิ้ลที่เราล้างและหั่นไว้มาเรียงลงในถาดให้เต็มแบบนี้ค่ะ
พยายามเรียงให้สวยงามนะค่ะพายออกมาจะสวยและน่าทานมากๆค่ะ

ระหว่างที่เราทำอยู่นี่ก็หันไปเปิดเตาอบทิ้งไว้ให้ร้อนนะค่ะ ใช้ไฟอบ 200ใช้เวลา55นาทีพอดีเป๊ะเลยค่ะ แต่ต้องรอให้ไฟร้อนจริงก่อนนะค่ะถึงจะเอาน้ำพายราด

พอเรียงเต็มถาดแบบรูปบนแล้วก็เอาน้ำตาลโรยให้ทั่วแอ๊บเปิ้ลอีกทีค่ะตามรูปเลยนะค่ะ

เสร็จแล้วเรามาเตรียมน้ำราดพายกันค่ะ หาภาชนะอะไรก็ได้ค่ะสำหรับตัวเองใช้ที่ชงชาค่ะมันมีปากแหลมๆง่ายสำหรับเทราดไม่หกเลอะเทอะค่ะ

เอานมกล่องยูเอชทีเทลงไป สำหรับกล่องนี้ใช้ไม่หมดค่ะเหลือหน่อยหนึ่ง เสร็จเเล้วตอกไข่ลงไปทั้ง2ฟอง ตีให้เข้ากันค่ะ พอเตาร้อนแล้วเทน้ำพายราดลงไปในถาดแอ๊บเปิ้ลที่เราโรยน้ำตาลไว้นะค่ะ แล้วเอาเข้าเตาอบเลยค่ะ

การโรยน้ำตาลโรยให้ทั่วแอ๊บเปิ้ลนะค่ะรสชาติกะลังพอดีเลยค่ะถ้าโรยมากเกินไปก็จะหวานไป ส่วนตัวแล้วจะไม่ชอบหวานมาก รสอมหวานอมเปรี้ยวของแอ๊บเปิ้ลนี่อร่อยเหาะค่ะ
รูปนี้เทน้ำราดพายค่ะ

ออกมาน่าตาน่าทานไหมค่ะ



สักชิ้นม่ะอิอิ

โดย คุณยาหยี^^

ผมลองทำมาแล้วอร่อยดีใครลองทำแล้วอร่อยม่ะจ๊ะ^^

About these ads

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s


ติดตาม

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: